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三杯花枝魷魚〔炒雙色〕材料:花枝˙˙˙˙˙˙˙50公克 洗淨去薄膜切片泡發魷魚˙˙˙˙˙30克 洗淨切片九層塔˙˙˙˙˙˙5株薑˙˙˙˙˙˙˙˙適量切絲蒜頭˙˙˙˙˙˙˙3瓣切碎辣椒˙˙˙˙˙˙˙1條切片調味料:麻油˙˙˙˙˙˙1大匙沙拉油˙˙˙˙˙1大匙醬油˙˙˙˙˙˙2大匙米酒˙˙˙˙˙˙2大匙雞粉˙˙˙˙˙˙1小匙糖˙˙˙˙˙˙˙適量做法:1花枝魷魚川燙後備用2麻油與沙拉油燒熱後爆香薑絲、蒜頭、辣椒炒入花枝、魷魚3加入調味料視個人口味加水或不加
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